Kuliner Khas Makanan Florence Terbaik dan Enak

Kuliner Khas Makanan Florence Terbaik dan Enak

Florence adalah ibu kota dari tempat Tuscany pada Italia yang terkenal bersama seni dan arsitektur Renaissance yang memukau. Tidak heran jika banyak turis manca negara berdatangan ke Florence untuk memandang karya seni tersebut. Kuliner Khas Makanan Florence Terbaik dan Enak mencicipi aneka ragam kulinernya, Florence punya referensi kuliner yang kaya dan sepenuhnya serba lezat Menurut http://protectoracaceres.org/.

Kuliner Khas Makanan Florence Terbaik dan Enak

Lampredotto

Lampredotto adalah street food khas Florence yang terbuat dari lambung sapi, tepatnya bagian abomasum. Abomasum dimasak bersama bawang, tomat, dan seledri sampai teksturnya empuk. Setelah jadi, lampredotto tempatkan ke atas roti sandwich, selanjutnya disiram bersama saus salsa verde Italia. Rasanya gurih dan sudah pasti lezat.

Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina adalah steak istimewa gara-gara cuma dibikin dari daging sapi tipe Chianina, sapi asli Italia, yang dagingnya terkenal mahal gara-gara benar-benar lembut. Potongan steak ini tebal, setidaknya selebar 3 jari tangan. Tujuannya adalah supaya disaat dipanggang bersama api panas, bagian luar jadi sedikit berkerak, tetapi dalamnya tetap berair. Bistecca alla Fiorentina selalu hidangkan dalam kondisi rare dan paling sedap dinikmati bersama minyak zaitun murni, garam, dan rosemary.

Gnudi

Gnudi adalah dumpling bersama bahan dasar bayam yang sudah dimasak, dicampur bersama sejumput garam, mentega, ricotta, dan keju parmesan yang disatukan bersama tambahan tepung. Dumpling dibentuk bersama tangan sampai menyerupai bola-bola kecil. Gnudi dimasak sampai masak sempurna. Jika sudah masak, gnudi sajikan bersama saus tomat sederhana. Rasa gurih dari gnudi berpadu bersama asam dari saus tomat dapat menciptakan sensasi yang lezat.

Torta Pistocchi

Bagi yang puas kue cokleat, torta pistocchi adalah pilihan pas untuk mencoba. Menciptakan oleh Claudio Pistocchi pada lamanya, bahan utama torta pistocchi adalah dark chocolate, heavy cream, dan unsweetened cocoa powder. Kue ini punya tekstur yang padat, basah, dan creamy. Jangan lupa, supaya lebih enak, torta pistocchi mampu dinikmati bersama biskuit almond atau whipped cream.

Zuccotto

Zuccotto adalah dessert asli Florence berwujud kue bersama bentuk kubah yang melambangkan kubah dari Florence Cathedral. Resep ini pertama kali nampak kira-kira abad 16 dan dipercayai diciptakan oleh Bernardo Bountalenti yang termasuk pencipta gelato. Zuccotto dibikin dari ladyfinger atau sponge cake yang disusun membentuk kerangka pada cetakan, selanjutnya diberi isian berwujud es krim, whipped cream, atau ricotta. Isian berikut termasuk mampu dipadukan bersama berbagai varian rasa seperti citrus, vanila, dan almond, dan juga mampu disempurnakan bersama buah, kacang, atau chocolate chips.

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *